レシピ一覧
商品：
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八尾若ごぼうのペペロンチーノ
商品：大醤うどんつゆ八尾若ごぼうを使った和風パスタです。少し苦みのある味わいとうどんつゆの相性がぴったりでクセになる味わいです。
「春を告げる野菜」として、親しまれている八尾若ごぼうでパスタを作りました。 -
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ステーキソースでステーキ丼
商品：大阪ステーキソース甘みのある和風ステーキソースとわさびのアクセントが効いた王道ステーキ丼です。
今回はにんにくチップものったボリューム満点のステーキ丼を作りました。 -
難波葱と海老のかき揚げ
商品：大醤だししょうゆだししょうゆを使った天だしを添えることで難波葱の風味が引き立ちます。
なにわの伝統野菜の難波葱を使用したレシピをつくりました。
難波葱とは「大阪市なにわの伝統野菜」で、大阪市では、100年以上前から市内で生産され、大阪の農業と食文化を支えてきた歴史、伝統をもつ野菜です。 -
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たけのことひじきの五目御飯
商品：昆布つゆ3倍濃縮昆布つゆを使うと炊き上がったご飯色が濃くならず、具材の色と味を引き立てます。
調味料は昆布つゆだけで味が決まります。
お米を30分水に浸けることで米の芯まで水が浸透するので炊き上がりがもっちりと仕上がります。
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プラス一品作ろうと思えるくらい簡単で味付けを考えなくてもいいメニューを考えました。