レシピ一覧
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ゴーヤチャンプルー
商品：大醤うどんつゆゴーヤの苦みは、かつおぶしを効かせると美味しくなります。うどんつゆはチャンプルーにとても便利。これ1本で味が決まります。本醸造濃口醤油と淡口醤油にかつお、うるめ、昆布、椎茸をふんだんに使用した「うどんつゆ」は炒め物にも使えます。 -
カレーぽん酢たこ焼き
商品：カレーぽん酢カレーのスパイシーな香辛料がくせになる「カレーぽん酢」とたこ焼きの融合です。たこ焼きの新たな食べ方のご提案です。カレーの風味とぽん酢のさわやかさがたこ焼きに良く合います。 -
カレーぽん酢ポテトサラダ
商品：カレーぽん酢シンプルなポテトサラダにカレーぽん酢を入れるとスパイシーなカレーの風味とぽん酢のさわやかなな味が広がります。居酒屋メニューの定番ポテトサラダのアレンジメニューです。カレーぽん酢を入れるとよりビールがすすむポテトサラダになりますよ。 -
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豚肉と根菜のおかずきんぴら
商品：すき焼のたれ味付けは「すき焼のたれ」で決まります！豚肉、根菜、きのこたっぷり！ご飯がすすむ甘辛味のきんぴらです。副菜イメージの強いきんぴらを主菜になるようにボリュームアップしてみました。 -
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白だし八宝菜
商品：しょうゆ屋のこだわり白だし野菜や豚肉や魚介類のうま味を引き出してくれる「白だし」は和食だけでなく中華料理にも大活躍します。生姜とにんにくとごま油を加えたら中華料理に大変身します。 -
木の葉丼
商品：大阪めんつゆ関西発祥の木の葉丼は薄く切った蒲鉾を卵でとじた丼ぶりです。具材が舞い散る様子が木の葉のようにみえる所に由来しています。今回のレシピはかまぼこと油揚げを使いました。親子丼やカツ丼より材料費がお安いのもうれしいですね。 -
白菜の松前漬
商品：昆布つゆ3倍濃縮松前漬は北海道の郷土料理で、するめや昆布を醤油で漬け込んだ保存食です。今回はビニール袋でできる松前漬をご紹介いたします。白菜がおいしい冬の時期にぜひ作っていただきたいお漬物です。「昆布つゆ」が素材のうま味を引き出します。 -
豚バラ大根とろとろ煮卵
商品：特選丸大豆しょうゆ特選丸大豆醤油のうま味とコクが豚バラ大根と半熟煮卵に合います。こってり煮物が美味しい季節！食欲の秋を実感します。「醤油：酒：砂糖：みりん」が「1：1：1：1」のおぼえやすい味付です。
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