ポテサラツリー
調理時間：
このレシピに使っている商品
材料
作り方
- じゃがいもは皮をむき3㎝角に切り耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 熱いうちに潰してマヨネーズと大醤のごまだれ（混ぜる用）を混ぜる。
- ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯に塩小さじ1（分量外）を入れ2分茹でてザルに揚げて水分をきる。
- 玉ねぎは薄切りにし塩を入れて揉み10分おいて水分をきる。プチトマトは5㎜幅のスライスにする。
- パプリカは星形に抜き、残りは小さめのダイスに切る。ベーコンは1㎝幅に切り、中火で熱したフライパンで2分炒める。
- に玉ねぎとベーコンとブラックペッパーを加えて混ぜ、円すい形に形を整えお皿にのせる。
- にバランスよくブロッコリーとプチトマトとパプリカダイスを取りつけツリーを作り、先端にパプリカの星をのせる。
- ツリーの周りに大醤のごまだれを飾り、粗く切ったゆで卵をまんべんなく散らす。
- サンタ用のプチトマトを半分に切りモッツァレラチーズを挟んでピックで止める。
- に黒ごま・のり・きざみパセリ・ケチャップ・マヨネーズを使ってサンタを作る。
- にをバランスよくのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
じゃがいもが熱い時に潰してマヨネーズとごまだれを混ぜることでまろやかになり、ごまの風味がしっかり楽しめます。
カテゴリーから探す
しょうゆ
ぽんず
だし・つゆ
鍋つゆ
たれ・ソース
その他の商品
