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オリジナルレシピ

とうもろこしご飯

調理時間:

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材料

  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 王醤 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. バター 15g
  7. 適量

作り方

  • 米は洗い、30分水に浸けておく。
  • とうもろこしは半分に切り、包丁で芯にそって粒を切り落とす。
  • をザルにあげ炊飯釜に入れ、王醤・みりん・塩を入れてから2合の目盛りまで水を入れる。
  • にとうもろこしの粒と芯を加え炊飯する。
  • 炊き上がったらバターを加えて混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を入れて炊くことで、香り・風味・甘みが増します。