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オリジナルレシピ

ピリ辛ごまだれそうめん

調理時間:

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材料

  1. そうめん 2束
  2. ゆで卵 1個
  3. 白ごま 小さじ1
  4. 青ネギ小口切り 30g
  5. きゅうり 20g
  6. ほんまに濃い~のめんつゆ 75㏄
  7. ごまだれ 30㏄
  8. 10㏄
  9. ラー油 お好みで

作り方

  • そうめんは袋の表示の通り茹でてザルにあげて冷水でしめる。
  • ほんまに濃い~のめんつゆとごまだれとラー油を混ぜてつけだれを作る。
  • ゆで卵を半分に切る。きゅうりはせん切りにする。
  • お皿にそうめんとゆで卵を盛りつけ、別の器につけだれを入れ白ごまと青ネギの小口切りをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

お召し上がり前に再度、タレを混ぜて下さい。