豚ロースのもやしネギ塩だれ
調理時間：
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材料
作り方
- 豚ロースは半分に切り、塩だれ（下味用）を揉み込み10分おく。
- もやしは手で折って短くし、青ネギは小口切りにする。
- に小麦粉をまんべんなくまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、を入れて3分焼き、を入れ1分焼く。
- 塩だれ（焼き用）を入れて30秒焼いたらできあがりです。
コツ・ポイント
豚肉は塩だれに漬けてしばらくおくことでより柔らかくなります。
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