薄力粉と水を混ぜる時は少しずつ混ぜて硬さを確認してください。
生地をねかせることで全体がなじみます。
あったかはっと汁
調理時間：
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材料
作り方
- ★をボウルに合わせて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこね、30分以上おく。
- 鶏もも肉は一口大、大根と人参は皮をむき厚さ5㎜のイチョウ切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 白ネギは厚さ5㎜の斜め切り、しいたけは5㎜幅のスライス、しめじは根を切ってほぐし、油揚げは1㎝幅の短冊切りにする。
- 鍋に水とを入れて中火にかけ10分加熱する。
- 千とせ肉吸いの素を加えて10分煮る。
- をうすくのばし、食べやすい大きさにちぎりながら鍋に入れ、5分煮たらできあがりです。
コツ・ポイント
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