担担フォー
調理時間:
このレシピに使っている商品
材料
-
豚ひき肉 200g
-
白ネギ 10㎝
-
水菜 30g
-
フォー 100~150g
-
ごま油 大さじ1/2
-
辛くない担担鍋スープ 1袋
-
金牌しょうゆ 大さじ1.5
-
砂糖 小さじ1.5
-
ラー油 お好みで
作り方
- フォーは袋の表示通りに茹でザルにあげる。
- 白ネギはみじん切り、水菜は4㎝幅に切る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を入れ2分炒める。
- 「辛くない担担鍋スープ」(大さじ3)と金牌しょうゆと砂糖を入れて2分炒める。
- 鍋に「辛くない担担鍋スープ」の残りと白ネギを入れて中火で熱し、沸騰したらフォーを入れて2分加熱する。
- を器に入れ、をのせ水菜を盛りつけ、ラー油をまわしかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
ラー油で辛さを調整できます。
フォーは水分を吸いやすいのでなるべく早めにお召し上がりください。