体にやさしい！豆乳うどん
調理時間：
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材料
作り方
- 今回は、「大醤うどんつゆ」を使いました。
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 白ねぎをななめ切りにし（具材用・トッピング用）、かまぼこも切る。
- 鍋に豆乳と水、大醤うどんつゆを入れ火にかける。
- 煮立ったら、鶏肉、うどん、白ねぎを入れ火を通す。
- どんぶりに移し、かまぼこ・白ねぎ盛り付け完成！
コツ・ポイント
強火にしすぎると豆乳が分離しやすくなりますので、中火よりも少し強い強いくらいで煮立たせて下さい。
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