だししょうゆで鶏五目ごはん
調理時間:
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材料
作り方
- 大醤のだししょうゆを使用しています。
- 米を洗いザルにあげておく。
- 鶏もも肉は2cmくらいの角切り、干ししいたけは軸をとりスライス、人参は千切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
- 油揚げはたんざく切り、しめじはほぐしておく。
- かまに米を入れ、水・だししょうゆ・(3)(4)で切った具材をいれる。
- 炊飯器にセットして炊飯スタート。
- 炊き上がったら全体をまぜて完成。
コツ・ポイント
ごぼうのささがきはしっかりと水にさらしておいて下さい。