型に生地をいれすぎると焼き上がりで溢れるので、７分目くらいを目安に生地をいれてください。
甘いのが好きな方は黒豆の量を増やしても大丈夫です。
黒豆マドレーヌ
調理時間：
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材料
- バター 60g
- 砂糖 40ｇ
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 牛乳 50ml
- 黒豆 50g
- 濃口醤油 大さじ2～3
作り方
- 室温にもどしたバターに砂糖を入れてよく混ぜ、卵も入れてさらに混ぜ合わせる。
- ①に牛乳と王醤を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- マフィンの型に②を入れ、黒豆をバランスよくおく。
コツ・ポイント
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