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オリジナルレシピ

肉巻きピザトースト

調理時間:

このレシピに使っている商品

材料

  1. 食パン(8枚切り) 2枚
  2. ピザ用チーズ 30g
  3. 温泉卵 1個
  4. プチトマト 2個
  5. 豚バラスライス 11枚
  6. 照り焼きのタレ
  7. 新生しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 小さじ1/2

作り方

  • 食パンにチーズをまんべんなくのせ3等分にスライスしたプチトマトで枠を作るように丸く並べる。
  • 真ん中のチーズを少し窪ませ温泉卵をゆっくりとのせ、もう1枚のパンを被せる。
  • 豚バラスライスを横向きに6枚少しずつ重なるように並べたら縦向きに5枚更に並べ十字にする。
  • 真ん中にパンを置き横向きのお肉から丁寧に包み込み、縦向きのお肉も同様にし、パンが見えないように全て包み込む。
  • フライパンに油を熱し中火で2分焼いたら裏返し更に2分焼く。
    4辺をそれぞれ30秒焼く。
  • たれの材料を合わせる。
    フライパンの余分な油をふき取り、たれをいれ絡むまで煮絡める。半分に切ったら完成です。

コツ・ポイント

お肉をしっかり巻くと崩れにくいです。