中華風コーンスープ
調理時間：
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材料
作り方
- 鍋にコーン缶・水・甘だしを入れよく混ぜてから中火にかけて沸騰させる。
- 火を止め、水溶き片栗粉を加えよく混ぜたら再び中火にかけとろみがつくまで温める。
- 卵を溶き②に回し入れゆっくり優しくかきまぜたらひと煮立ちさせる。
- ごま油を加え軽くまぜたら完成です。
コツ・ポイント
卵を入れる時はスープが沸いている状態の時に、ゆっくり細く回し入れ混ぜ合わせとフンワリ卵のかき玉汁ができます。
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