沸騰したお湯に卵をいれることでとろとろの半熟卵ができます。
卵は糸を巻き付けて切るときれいに切ることができます。
漬け込んでおくだけでしっかりと味がはいります。
煮卵
調理時間：
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材料
作り方
- 水を沸騰させてから火をとめ、卵をスプーンなどを使ってゆっくりとお湯の中にいれたら火をつけて中火で8分茹でる。
- お湯をすて流水で卵を冷やし、殻をむく。
- ビニール袋に卵をいれ、みそこんぶもんをいれたら袋をとじ冷蔵庫で一晩ねかしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
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