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オリジナルレシピ

しらす丼

調理時間:

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材料

  1. ご飯 丼1杯分
  2. しらす 30g
  3. 卵黄 1個
  4. 大葉の千切り 2枚分
  5. 青ネギ小口切り 適量
  6. 炒りごま 適量
  7. みそこんぶもん 適量

作り方

  • 丼にご飯を盛る。この時真ん中を少し窪ませて卵黄を置きやすい形を作る。
  • 真ん中に卵黄をのせ、周りにしらすをのせる。
    その上から大葉・青ネギ・炒りごまをお好みの量のせたら出来上がりです。
  • 「みそこんぶもん」はお好みで調整できるよう小鉢にいれて丼に添えてください。

コツ・ポイント

「みそこんぶもん」は食べる前に調整しながらかけてください。