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悪魔のきのこライス
悪魔のきのこライス
調理時間:
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老舗醤油屋焼肉のたれ
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材料
御飯
200g
お好みのきのこ
(
しめじ
・
舞茸
など)
100g
厚切りベーコン
40g
バター
5g
サラダ油
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ4
青ネギ
(小口切り)
適量
作り方
ベーコンは5㎜×5㎜の短冊切り、お好みのきのこはほぐしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンときのこを中火で5分炒める。
ご飯を加え2分炒めたらバターと「焼肉のたれ」を加え1分炒める。
お皿に盛り付けお好みの量の青ネギをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
きのこの種類によって時間は変わりますが、きのこを炒める時はしっかり炒めてください。今回はしめじと舞茸を使いました。
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