山菜おこわ
調理時間：
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材料
作り方
- 米ともち米を洗いザルにあげ水をきる。
- 鶏もも肉は1㎝角に切り、山菜の水煮はザルにあげ水をきり、にんじんは長さ2㎝の千切りにする。
- 油揚げはザルに入れ熱湯をかけて油抜きし1㎝×4㎝に切る。
- 炊飯釜に青ネギ以外の材料を全て入れ炊飯する。
- 炊き上がったら器に盛りつけてできあがりです。
コツ・ポイント
もち米を半分混ぜることによってもっちりしたおこわができます。
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