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オリジナルレシピ

夏野菜とかつおのマリネ

調理時間:

このレシピに使っている商品

材料

  1. かつおタタキ 200g
  2. みょうが 1本
  3. きゅうり 20g
  4. ミニトマト 3個
  5. ベビーリーフ 30g
  6. キムチぽんず 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  • かつおタタキは5㎜幅の刺身にし、みょうがときゅうりは千切りにして混ぜ合わせ、ミニトマトはくし切りにする。
  • 器にベビーリーフをまんべんなく敷き、その上にかつおタタキをバランス良く並べる。
  • みょうがときゅうりをのせてミニトマトをバランスよく飾る。
  • キムチぽんずとオリーブオイルをしっかり混ぜ合わせ、回しかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

キムチぽんずとオリーブオイルはしっかり混ぜ合わせるとマイルドな味わいになります。