鶏もも肉となすの照り焼き
調理時間：
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材料
作り方
- なすは一口大の乱切り、鶏もも肉は一口大、大葉は千切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れ中火で2分炒めたらバットに取り出す。
- そのままのフライパンに鶏もも肉を入れ4分炒める。
- なすを戻し1分炒めたら「照り焼きのたれ」を加え全体に絡み照りがでるように2分炒める。
- 器に盛り付け大葉をふわっとのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
鶏もも肉は少し小さめに切ると火の通りも早く、照り焼きのたれもしっかりと絡みます。
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