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すだちレモンそうめん
すだちレモンそうめん
調理時間:
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大醤うどんつゆ
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材料
そうめん
2束
レモン
1個
すだち
1個
大醤
うどん
つゆ
20㏄
水
200㏄
作り方
そうめんは袋の表示時間通り茹でザルにあげ、水洗いをし氷で冷やし器に入れる。
レモンとすだちは5㎜幅にスライスしそうめんの上にバランスよく並べる。
うどんつゆと水を混ぜそうめんにかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
すだちとレモンの2種類の柑橘を使うと華やかな香りと酸味をより味わうことができます。
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