秋の煮物（根菜と平天の煮しめ）
調理時間：
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材料
作り方
- 大根とさつまいもは1㎝幅のいちょう切り、人参は5㎜幅の半月切り、平天はいちょう切り、しめじは根を切りほぐしておく。
- 鍋に水と①を入れ中火で20分煮る。
- 煮物一番を加え鍋を振り全体になじませ中火で10分煮る。
- 器に盛り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
時々鍋を振ったり菜箸などを使って混ぜるとムラなく煮込めます。
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