チャーハン（菫ちゃん焼肉のたれ）
調理時間：
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材料
作り方
- 赤ウインナー4本分の片側に切り目を入れ、中火で熱したフライパンで4分炒めたこウインナーを作り器にとる。
- 玉ねぎ、人参、ピーマン、赤ウインナー2本は細かいみじん切りにし、卵は溶きほぐしておく。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、溶き卵を加え大きくかき混ぜふわっとした炒り卵を作り器にとる。
- 続けてサラダ油小さじ1をフライパンに中火で熱し、玉ねぎ、人参、ピーマン、赤ウインナーを入れ2分炒める。
- ごはんを入れたら2分炒め、「菫ちゃん焼肉のたれ」を加え1分炒め火を止める。
- 炒り卵を加えて全体に混ざったらお皿に盛りつけ、たこウインナーを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
炒り卵は火を止めてからフライパンに加えて混ぜると色が鮮やかでふわふわの食感を楽しめます。
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