親子丼（煮物一番）
調理時間：
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材料
作り方
- 鶏もも肉は2㎝角の食べやすい大きさに、玉ねぎは1㎝幅に切る。
卵はボウルに割りほぐし、三つ葉は2㎝幅に切る。 - 小鍋に鶏もも肉と玉ねぎと水と煮物一番を入れ中火にかけ、鍋肌がフツフツと沸いてきたら7分時々混ぜながら煮る。
- 菜箸を使い溶き卵を回し入れ卵が半熟になるまで煮る。
- 2つの丼にごはんを盛り、③を半量ずつごはんにかけ三つ葉をのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
卵は2回に分けて加えると半熟状に仕上げやすいです。
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