白身魚のゆずぽん酢バターソース
調理時間：
このレシピに使っている商品
材料
作り方
- タラは水気を拭き、塩とこしょうをふり、薄力粉を茶こしでまんべんなくふりかけ、溶き卵をつける。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、タラを入れ5分焼き裏返して3分、きつね色になるまで焼き皿に盛る。
- フライパンにゆずぽん酢、水、片栗粉を入れ、片栗粉が混ざるまでよく混ぜてから中火にかけ、3分混ぜながら加熱する。
- ③にバターを入れ1分混ぜながら加熱する。
- 皿に付け合わせ野菜を盛り付け、タラの上にソースをかけ、柚子スライスをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
片栗粉はダマになりやすいので火にかける前にしっかり混ぜてください。
カテゴリーから探す
しょうゆ
ぽんず
だし・つゆ
鍋つゆ
たれ・ソース
その他の商品
