バンバンジー
調理時間：
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材料
作り方
- 鶏ささみは筋をとり酒につけて30分おく。
- 鶏ささみに片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で4分茹で、ザルにあげて冷ます。
- トマトは薄切り、きゅうりは千切りにする。
- 鶏ささみは5㎜幅のスライスにする。
- お皿にトマト、きゅうり、鶏ささみを盛り付け、仕上げに「大醤のごまだれ」をかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしてから茹でることで、ささみが柔らかく仕上がります。
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