ほうれん草のおひたし
調理時間：
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材料
作り方
- ほうれん草は根を切り落とし根本に十文字に包丁を入れ流水でよく洗う。
- 沸騰したお湯にほうれん草を入れ1分ボイルしザルにあげて水洗いをし5㎝幅に切り、水をよくきりボウルに入れる。
- ②にあまくち醤油加えて混ぜ、器に盛り付け削り節をかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
根に十字の切り目を入れることで根までおいしくいただけます。
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