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オリジナルレシピ

ステーキソースでステーキ丼

調理時間:

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材料

  1. 牛ロースステーキ 200g
  2. にんにく 1/2片
  3. ごはん 400g
  4. 大阪ステーキソース 大さじ3
  5. かいわれ大根 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. わさび 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  • にんにくは薄くスライスする。かいわれ大根は根を切る。ステーキ肉は塩コショウをする。
  • フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、温まったらにんにくを入れてゆっくり焦がさないように揚げ焼きにして取り出す。
  • ステーキ肉を入れて強めの中火で表1分、裏返して2分焼きステーキソースを入れて1分焼く。
  • 丼にごはんを盛りステーキを切って乗せ、③のフライパンに残ったたれをかけ②とかいわれ大根とわさびを乗せたらできあがりです。

コツ・ポイント

ステーキ肉に火を通しすぎるとお肉が固くなるので焼きすぎにご注意ください。