牛バラスライスに「大阪ステーキソース」を揉みこむだけでお肉が柔らかくなります。
ご飯を混ぜる時は具をのせた中央から切るようにして混ぜるときれいに混ざります。
ペッパーランチ風ライス
調理時間：
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材料
作り方
- 牛バラスライスは4㎝幅に切り、「大阪ステーキソース」を揉みこみ5分おく。
- スキレットにサラダ油を中火で熱し、①を入れ4分炒めたら縁に寄せ火をとめる。
- ②の中心にご飯を入れ真ん中に窪みを作り、バター、おろしにんにく、塩を加え、コーンと青ネギ小口切りをのせる。
- 黒こしょうをちらしたら再び中火にかけ、混ぜながら3分炒めたらできあがりです。
- お好みで大阪ステーキソースをかけてお召し上がりください。
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