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オリジナルレシピ

埴輪醤油DEチャーハン

調理時間:

このレシピに使っている商品

材料

  1. 温かいご飯 300g
  2. ベーコン 50g
  3. 白ねぎ 10㎝
  4. サラダ油 大さじ1
  5. いりごま お好みで
  6. 埴輪油 大さじ1.5
  7. ブロッコリー 1/2株
  8. 赤ウインナー 2本
  9. うずら卵(水煮) 2個
  10. 黒ごま お好みで

作り方

  • 赤ウインナーはタコになるように切り目を入れ、フライパンに少量の水を入れ炒める。
  • ブロッコリーは沸騰したお湯で2分塩ゆでし、ザルにあげる。ベーコンは1㎝角の色紙切り、白ねぎはみじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を強火で熱し、温かいご飯を入れて2分炒め、ベーコンを入れ1分炒める。
  • 埴輪醤油を入れ1分炒め、白ねぎを加え1分炒める。
  • ④をお皿に古墳型にして盛りつける。
  • ブロッコリー、赤ウインナー、うずら卵をバランスよく飾ったらできあがりです。

コツ・ポイント

古墳型がない場合は、丸い小鉢と四角いお皿で型を取って組み合わせてください。
赤ウインナーやうずら卵は黒ごまで目を入れてあげるとかわいく仕上がります。