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オリジナルレシピ

塩だれキャベツ

調理時間:

このレシピに使っている商品

材料

  1. 塩だれきゅうり
  2. きゅうり 100g
  3. 塩だれ 50g
  4. 塩だれキャベツ
  5. キャベツ 100g
  6. 塩だれ 50g
  7. 白ごま お好みで

作り方

  • きゅうりは小さめの乱切りにし、ポリ袋に塩だれと一緒に入れて揉みこみ30分おいたらできあがりです。
  • キャベツは3㎝角に切り、ポリ袋に塩だれと一緒に入れて揉みこみ30分おいたらできあがりです。

コツ・ポイント

1日つける場合はきゅうりの30%の塩だれを入れて漬けてください。