春野菜のスープ
調理時間：
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材料
作り方
- 春キャベツ1口大、新玉ねぎ1㎝幅の串切り、ベーコン３ｍ幅に切る。
- 鍋に水と白だしを入れ中火で沸騰させてからキャベツ、玉ねぎ、ベーコンを入れ3分煮る。
- 卵をボウルで溶いて鍋に回し入れ、ひと混ぜしたら火を止める。
- 器に盛りつけブラックペッパーを振ったらできあがりです。
コツ・ポイント
卵をまわし入れひと混ぜしたらすぐに火を止めて下さい。
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