海鮮ユッケ丼
調理時間：
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材料
作り方
- まぐろとサーモンとハマチは1㎝角、青ネギは小口切りにする。
- ユッケのタレの材料をボウルに入れて混ぜ、まぐろとサーモンとハマチを入れて絡めて10分おく。
- 丼に温かいご飯を入れ大葉を置き、②をのせ真ん中をくぼませ卵黄をのせる。
- 青ネギと焼きのりと白ごまをバランスよく盛り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
海鮮は同じ大きさに切ると味が均等に入りやすく見た目もきれいに見えます。
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