豚ロース肉とピーマンは同じ幅に切ることで見映えがよくなります。
豚ロース肉に片栗粉をまぶすことで味がしっかり絡みます。
塩だれチンジャオロース
調理時間：
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材料
作り方
- 豚ロース肉とピーマンは5㎜幅の細切りにする。
- 豚ロース肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース肉を入れて2分炒め、ピーマンを入れて2分炒める。
- 塩だれを入れて30秒炒めたらできあがりです。
コツ・ポイント
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