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オリジナルレシピ

トマトの炊き込みご飯

調理時間:

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材料

  1. 2合
  2. トマト 1個(200g)
  3. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  4. ハム 40g
  5. 300㏄
  6. だしまきだし 大さじ3
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  • ハムは1㎝角の色紙切り、玉ねぎはみじん切り、トマトはヘタを取る。
    米はよく洗いザルにあげ水をきる。
  • 炊飯釜に、米・玉ねぎ・ハム・水・だしまきだし・オリーブオイルを入れひとまぜし、トマトを中心において炊飯する。
  • 炊き上がったらトマトをくずし全体に混ぜ、器に盛りつけブラックペッパーをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

米を洗った後しっかり水をきってください。