トマトの炊き込みご飯
調理時間:
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材料
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米 2合
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トマト 1個(200g)
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玉ねぎ 1/4個(50g)
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ハム 40g
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水 300㏄
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だしまきだし 大さじ3
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オリーブオイル 大さじ1
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ブラックペッパー 少々
作り方
- ハムは1㎝角の色紙切り、玉ねぎはみじん切り、トマトはヘタを取る。
米はよく洗いザルにあげ水をきる。
- 炊飯釜に、米・玉ねぎ・ハム・水・だしまきだし・オリーブオイルを入れひとまぜし、トマトを中心において炊飯する。
- 炊き上がったらトマトをくずし全体に混ぜ、器に盛りつけブラックペッパーをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
米を洗った後しっかり水をきってください。
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