マヨぽんチキン
調理時間：
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材料
作り方
- 鶏むね肉は1口大に切り、ポリ袋にマヨネーズ・砂糖・ブラックペッパー・水と一緒に入れて揉みこみ10分おき片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を入れ4分揚げ焼きし余分な油を拭き取る。
- ゆずぽん酢を加え1分炒め、白ごまを加えて全体に絡める。
- レタスをのせたお皿に③を盛りつけたらできあがりです。
コツ・ポイント
砂糖とマヨネーズと水を揉みこむことで鶏むね肉が柔らかく仕上がります。
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