レシピ一覧
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冬瓜のそぼろあんかけ
商品：大醤うすくち醤油冷やしてもおいしい夏にぴったりのさっぱりしたレシピです。冬瓜は皮を厚めにむくとトロッとやわらかな食感になり、皮を薄めにむくと煮崩れしにくくなります。お好みに合わせてむいてください。 -
ほうれん草の白和え
商品：大醤うすくち醤油材料をポリ袋入れて混ぜるだけで、本格的な白和えの出来上がりです。「醤油洗い」をすると、ほうれん草に薄く下味がつき、野菜の水分を出してくれるので、和え衣とのなじみがよくなり、水っぽくなりません。
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隠し味のうすくち醤油が味に深みを加え、甘さを引き立てます。