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オリジナルレシピ

オレンジチキン

調理時間:

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 薄力粉 小さじ2
  4. 揚げ油 適量
  5. オレンジソース
  6. 新生しょうゆ 大さじ2
  7. 酢 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 水 大さじ3
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. 100%オレンジジュース 大さじ4
  12. すりおろしにんにく 小さじ1/4
  13. すりおろししょうが 小さじ1/4
  14. オレンジ 1/8個

作り方

  • 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉・小麦粉をまぶして180℃の揚げ油で4〜5分パリパリに揚げる。
  • オレンジソースの材料をフライパンに入れて中火で2分熱し、にんにくと生姜を加えて1分程混ぜながら加熱する。
  • �Aに�@を入れ全体的に絡め、器に盛り付けオレンジを飾ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくや生姜はお好みで調節してください。