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オリジナルレシピ

肉巻きピザトースト

調理時間:

このレシピに使っている商品

材料

  1. 食パン(8枚切り) 2枚
  2. ピザ用チーズ 30g
  3. 温泉卵 1個
  4. プチトマト 2個
  5. 豚バラスライス 11枚
  6. 照り焼きのタレ
  7. 新生しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 酢 小さじ1/2

作り方

  • 食パンにチーズをまんべんなくのせ3等分にスライスしたプチトマトで枠を作るように丸く並べる。
  • 真ん中のチーズを少し窪ませ温泉卵をゆっくりとのせ、もう1枚のパンを被せる。
  • 豚バラスライスを横向きに6枚少しずつ重なるように並べたら縦向きに5枚更に並べ十字にする。
  • 真ん中にパンを置き横向きのお肉から丁寧に包み込み、縦向きのお肉も同様にし、パンが見えないように全て包み込む。
  • フライパンに油を熱し中火で2分焼いたら裏返し更に2分焼く。
    4辺をそれぞれ30秒焼く。
  • たれの材料を合わせる。
    フライパンの余分な油をふき取り、たれをいれ絡むまで煮絡める。半分に切ったら完成です。

コツ・ポイント

お肉をしっかり巻くと崩れにくいです。