豚肉とレタスのキムチぽんず炒め
調理時間:
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材料
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レタス 100g(約1/3個分)
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卵 2個
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豚コマ 150g
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キムチぽんず 大さじ2
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ごま油 小さじ1
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サラダ油 小さじ2+小さじ1
作り方
- 大醤のキムチぽんずを使用しています。
- レタスは手でちぎり、卵は割りほぐしておく。
- フライパンを温め、サラダ油(小さじ2)をしき、炒り卵を作りボウルに戻す。
- フライパンをきれいにして温め、サラダ油(小さじ1)をしきレタスと豚コマを炒める。
- 火が通ったら、キムチポン酢を加え全体に絡める。
- 5.に3.とごま油を加え、さっと炒めて皿に盛りつける。
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキ感が残る程度に炒めて下さい。
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