しょうゆラスク
調理時間:
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材料
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バゲット 12枚分(1センチ幅)
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バター 20g
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【たれ】
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砂糖 大さじ3
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水 大さじ1
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こいくちしょうゆ 小さじ1
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【トッピング】 青のり・七味・黒ごま
作り方
- バターは常温に戻しておく。
タレの材料を合わせよく混ぜる。
オーブンを150℃に予熱しておく。
- バケットは厚さ7〜8mmの薄切りにし、オーブンペーパーを敷いた天板にバタールを並べる。
- 150℃に予熱しておいたオーブンで5分焼き、裏返して更に5分焼く。
- 焼きあがったバケットを取り出し、バターを全体にぬり、�@で混ぜたタレをハケでのせていく。
- �Cを天板にのせ、再び150℃のオーブンで10分焼き、冷ましたら完成です
- お好みでトッピングに青のり・七味・黒ごまなどをふりかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
砂糖の代わりに、黒糖やはちみつなども使えます。
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