豚肉と小松菜のしょうが醤油炒め
調理時間：
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材料
作り方
- 大醤のしょうが醤油を使っています。
- 小松菜・豚バラともに５ｃｍ幅に切る。
- 温めたフライパンにサラダ油をいれなじませ、豚肉が固まらないように全体に並べ軽く火が通るまで炒める。
- 小松菜の茎部分を先に（3）へ加え炒め、蓋をするように葉の部分を加える。
- 葉部分がしんなりしてきたら生姜醤油をまわし入れ、全体にまんべんなく混ざるまで１分ほど炒める。
- 皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
炒める際に、小松菜の芯→葉の順で入れると均一に火が通ります。
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