じゃがいものきんぴら
調理時間：
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材料
作り方
- 今回はこちらの商品「大醤新だししょうゆ」を使います。
- じゃがいもを千切りにして水にさらし、水をよく切る。
- 油をひいたフライパンに、じゃがいもを入れ、手早く炒めたところにだし醤油をまわし絡める。
- 器にもり、炒りごま、一味唐辛子をお好みでふり完成です。
コツ・ポイント
千切りにしたじゃがいもをよく水にさらしておくことで、ぬめりが取れて味がなじみやすくなります。
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