悪魔の餅肉巻き
調理時間：15分
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材料
| 切り餅 | 2個 |
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| ピザ用チーズ | 30ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 老舗醤油屋焼肉のたれ | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| 青ネギ小口切り | 5ｇ |
作り方
- 切餅は縦等分に切り、豚バラ薄切り肉で巻き小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の肉の巻き終わりを下にして並べ、フタをして中火で2分、裏返して1分焼く。
- 弱火にし、余分な油を拭き取り、焼肉のたれを入れ全体に絡める。
- ピザ用チーズを入れ、フタをして1分加熱する。
- 青ネギ小口切りをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
フタをして焼くことでお餅が早く柔らかくなります。
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