だししょうゆを混ぜた後に少しおくことで、米が水分を吸収してまとまりやすくなります。
桜でんぶは混ぜすぎず、少しの色の差を残すときれいに仕上がります。
桜おにぎり
調理時間：10分
このレシピに使っている商品
材料
| ごはん | １枚 |
| だししょうゆ | １０g |
| 大葉 | １ケ |
| 白ごま | 適宜 |
| 桜でんぶ | 適宜 |
| 桜塩漬け | １０g |
作り方
- 大葉は千切りにし、桜塩漬けは水で洗い水分を拭き取る。
- ボウルに、ごはんとだししょうゆを入れて混ぜ、なじむまで1～2分おく。
- 白ごまと大葉を加えて更に混ぜ、桜でんぶをふりかけて表面だけを混ぜ4等分にする。
- ラップをひろげ中央に桜塩漬けを置き、その上に❸をのせ、ラップで包み丸く形を整える。
- 残り3個も同じように作り、お皿に並べたらできあがりです。
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